Волна (Volna) 

Ресторан «Волна» расположился в одном из самых тихих и живописных мест в центре Петербурга. Из панорамных окон ресторана, который находится у знаменитого домика Петра I, открывается вид на гладь Невы и величественные петербургские мосты - Дворцовый и Троицкий.

Двухуровневый видовой ресторан «Волна» напоминает просторный загородный дом. Обилие дерева и стекла в оформлении интерьера, сочетание бежевого и шоколадного цветов создает уют и непринужденную атмосферу. Днем это идеальное место для обеда с чайной церемонией и деловых переговоров. А вечерами здесь устраивают романтические свидания, семейные ужины и дружеские посиделки.

Первый этаж «Волны» обставлен элегантно и просто: миниатюрные столики, белые скатерти, торшеры, льющие теплый свет. Пространство второго уровня разделено на несколько мягких диванных зон, каждая из которых вмещает компанию до десяти человек. Здесь приятно курить кальян и наслаждаться бесконечно прекрасными панорамными видами. Излюбленным местом гостей является терраса, где в холодное время года тепло, а в начале мая распахиваются окна, наполняя ее свежим ветром. На открытой кухне ресторана, прямо на глазах у гостей, повара готовят суши и салаты.

«Волна» предлагает гостям авторскую кухню в стиле фьюжн, разработанную опытным шеф-поваром Юрием Мистюковым, который ранее работал в знаменитых мишленовских ресторанах Соединенных Штатов. Меню ресторана «Волна» сочетает итальянскую и японскую кухню с элементами русской и французской. Здесь вы сможете отведать нежный щавелевый суп с курицей, утиную грудку с яблоками и имбирем, стейк из тунца на гриле с мартини и манго, домашнее мороженое. В дополнение к основному меню на постоянно обновляемой страничке today special представлены авторские блюда от шеф-повара.

Всегда свежайшие продукты – мясо, рыба, фрукты, овощи - используются в приготовлении блюд, благодаря тому, что ресторан сотрудничает с одним из фермерских хозяйств Ленобласти. Из свежей говядины готовят гамбургеры и стейки, среди закусок - фермерские мясные и сырные деликатесы. Разработано вегетарианское меню для тех, кто c особым вниманием относится к своему здоровью.

В «Волне» можно не только вкусно поужинать, в ресторане кипит светская жизнь. Здесь проходят выставки молодых российских художников, фотографов, дизайнеров -экспозиция обновляется каждый сезон. Здесь выставлялись картины Марины Федоровой и Алены Светлицкой, фотографии Александра Белова и Даниила Баюшева, работы арт-терапевта Сергея Башкирова. Творения разноплановых авторов наделяют заведение душой и особым настроением. Вечера живой музыки радуют гостей лучшими хитами в исполнении саксофона, гитары, клавишных. Болельщики могут посмотреть все главные спортивные матчи.

Прекрасный вид на город и отменная кухня – вот что делает «Волну» популярной уже более пяти лет. А стильный интерьер и высокий уровень сервиса создают неповторимую атмосферу истинно петербургского ресторана.