Чемодан (Chemodan) 

Гастрономический театр Олега Меньшикова ресторан «Чемодан» – заведение, принадлежащее народному артисту России Олегу Евгеньевичу Меньшикову и знаменитому красноярскому ресторатору Дмитрию Степанову. Интерьер, строго выдержанный в стиле бидермейер, рождает ощущение комфорта, опрятности и навевает теплые и немного сентиментальные мысли. Часы, книги, зеркало, рамочки для фото, светильники и пепельницы – предметы антиквариата, естественным образом вписанные в интерьер, и соответствующая музыка побуждают к приятному времяпрепровождению и душевным беседам. «Чемодан» предлагает своим гостям редкие блюда Енисейской губернии ХIХ века. У заведения собственные поставки рыбы и дичи из Сибири: нельма, муксун, ряпушка, чир, хариус, мясо марала, косули, медведя. Принципиальное отличие от привычной всем традиционно сытной русской кухни – концепция новой сибирской кухни, где все блюда легкие и полезные для здоровья. Кроме того, это единственное место в Москве, где можно попробовать уникальный ерофеич. Рецептура восстановленного по старорусским рецептам элитного алкогольного напитка держится в секрете, известно лишь, что произвести его в домашних условиях невозможно. Во времена Петра I ерофеич был доступен только представителям дворянской и богатой купеческой среды. Разумеется, бар этим не ограничивается – и опытный сомелье поможет составить достойное винное сопровождение. Со времен открытия, кроме самого владельца это место облюбовали многие звездные друзья Олега Евгеньевича, и теперь в ресторане есть даже «именные столы»: Михаила Ефремова, Юрия Башмета, Константина Хабенского. В ресторане устраиваются театральные и музыкальные представления: тут играет джаз блюз, проходят театральные чтения. В такие дни ресторан всегда полон и, чтобы попасть на концерт, нужно, как и в любом другом, негастрономическом, театре приобрести билет. Хотя и в простые дни столик лучше забронировать – уж очень по душе москвичам сибирская кухня и театральная атмосфера.