ПроспектБар (ProspektBar) 

«ПроспектБар» – уникальное место в  центре Москвы.

«ПроспектБар» – это изысканная кухня, яркая публика, интеллектуальные беседы и незабываемая атмосфера. Это то место, где хочется оставаться как можно дольше. Здесь вы всегда найдете интересного собеседника, отведаете изысканные блюда по доступным ценам, проведете время с пользой или же просто отдохнете от московской суеты, удобно устроившись с кальяном и бокалом хорошего вина на мягком диване.

Гордость «Проспект Бара» - шеф-повар. Он имеет богатый опыт работы шефом в лучших ресторанах Москвы и Санкт-Петербурга. Карьеру повара он начинал в Швейцарии. Проходил стажировку в знаменитых ресторанах Италии и Германии. В его послужном значится и работа в ресторане отеля «Four Seasons», принадлежащего к мировой сети гостиниц класса «люкс».

Вместе с шеф-поваром к нам в «ПроспектБар» пришла самая модная мировая тенденция сочетать продукты и технологии приготовления различных кулинарных культур – так называемая кухня в стиле «фьюжн». Многие блюда нашего меню разработаны поваром специально для «ПроспектБара». При этом мы не обошлись и без любимой всеми классики французской и итальянской кухни.

Бар в «ПроспектБаре» - отдельный мир, в котором творится настоящее волшебство. Самые опытные бармены Москвы под руководством виртуозного «бар-босса», постигавшего тонкости ремесла в лучших барах Манхеттена и Амстердама, готовят авторские коктейли, способные удивить самого искушенного гостя. Даже признанная «коктейльная классика» приобретает в нашем баре новые ноты, гармонично дополняющие знакомые ароматы.

Интерьер «ПроспектБара» – это результат работы знаменитого московского дизайнера Анастасии Марченковой. За плечами Анастасии более двух десятков уникальных интерьеров в России, Германии и США. В команде с профессиональными архитекторами и декораторами она создала в «ПроспектБаре» неповторимую атмосферу уюта и комфорта. Опираясь на последние тенденции мирового дизайна, специалисты спроектировали и оформили пространство, полностью отвечающее стилю жизни наших гостей. Простой и лаконичный дизайн, функциональное разделение помещения мастерски сочетается с изысканностью и элегантностью элементов его оформления.

В «ПроспектБаре» чувствуешь себя как дома, и сюда хочется возвращаться снова и снова.