Мы готовы ответить на любые ваши вопросы. Что-то нужно улучшить
в дизайне? Не сработала какая-то ссылка или поле? Не можете найти нужное
вам заведение? Хотите просто поделиться мнением по тому, или иному
моменту? Вопросов много — ответы всегда готовы дать наши неустанно
работающие сотрудники. Пишите! Вместе мы сделаем данный сайт только лучше.
«
OPEN заведение закроется через 3 ч 20 мин
График работы в воскресенье, 19 апреля 2015: 09:00 — 00:00
Сейчас 20:39 и заведение
работает
Адрес заведения
ул. Кузнецкий Мост, 6/3 (посмотреть на карте)
Координаты GPS: 55.761429 с. ш., 37.61768 з. д.
Сайт:
(
проложить маршрут A → B)
Заказ столиков и банкетов с 9-00 до 21-00:
+7 (499) 638-24-76
Забронировать столик в этом заведении
Описание
В конце ноября, после полугодового ремонта на месте легендарного THE MOST CAFE на Кузнецком Мосту открылся новый ресторан Александра Мамута и Александра Раппопорта Brasserie МОСТ. Отбросив артикль The и роскошную позолоту, сохранив изысканную элегантность, добавив актуальные настроения и современные тенденции, новый проект претендует на звание одного из самых модных и вкусных мест Москвы. В меню блюда региональной французской кухни. Обилие морепродуктов из Британии и Нормандии, утки из Аквитании, кровяная колбаса из Лиона, конфи из Гасконии, буйабес из Марселя и многое другое. Мы стали проще. Теперь без артикля. Brasserie МОСТ…
Особенности
2000 — 3000
рублей — средний счет на одного человека
График работы
пн.-пт. 08:00-00:00, сб.вс. 09:00-00:00Виды кухонь
Французская
Дополнительно
Завтраки
Актуальные
28 ноября 2013 г.
Походы в ресторан по выходным всей семьей уже стали у москвичей доброй традицией. В декабре Brasserie Мост запускает детское меню и увлекательные программы «Волшебная Франция». Теперь даже самые маленькие посетители будут окружены у нас вниманием и заботой.
Шеф-повар Brasserie Мост Режис Тригель включил в детское меню вкусные и полезные блюда: домашний салат из помидоров, огурцов и болгарского перца, любимый детьми «Оливье» с вареной колбасой, детский «Цезарь», густой и питательный крем-суп из гороха, куриный суп-лапшу, мини-пельмешки и пастатто со сливочным маслом, сыром и ветчиной на выбор, лосося в открытом равиоли, брошетты из курицы и креветок барбекю, страсбургскую сосиску с зеленым горошком, сочную котлетку из говядины, овощной рататуй, картофель фри и мягкое пюре.
Маленьких сладкоежек родители могут побаловать профитролями с горячим шоколадом и ванильным мороженым, блинными трубочками с творожным кремом и свежими ягодами, мороженым и сорбетами в ассортименте.
Чтобы сделать пребывание малышей в ресторане не только вкусным, но и интересным, приводите их на занятия «Волшебная Франция». В декабре опытные педагоги в увлекательной игровой форме расскажут детям об истории, традициях и культуре Франции, научат их строить замки из картона, создавать новогодние украшения, готовить печенье и расписывать фарфор.
В следующем году в программу планируется включить лингвистические курсы, гастрономические дни, чтение сказок и еще множество интересных занятий. Детские программы «Волшебная Франция» проходят в Brasserie
Мост по воскресеньям с 12.00 до 15.00.
Детское меню
Салаты
Домашний салатик из помидоров, огурцов, болгарского перца 150 руб.
Детский Цезарь 250 руб.
Оливье с вареной колбаской 280 руб.
Горячие закуски
Мини-пельмешки 280 руб.
Пастатто
– с маслом 250 руб.
– с сыром 290 руб.
– сыром и ветчиной 530 руб.
Супы
Гороховый крем-суп 210 руб.
Куриный суп-лапша 240 руб.
Горячее
Лосось в открытом равиоли 450 руб.
Брошетт из королевских креветок (барбекю) 550 руб.
Страсбургская сосиска с зеленым горошком 290 руб.
Сочная котлетка из говядины 420 руб.
Куриный брошетт (барбекю) 240 руб.
Рубленый стейк из говядины с картофельным пюре 590 руб.
Гарнир
Овощной рататуй 230 руб.
Картофель фри 180 руб.
Картофельное пюре 300 руб.
Десерты
Профитроли с горячим шоколадом и ванильным мороженым 390 руб.
Блинные трубочки с творожным кремом и свежими ягодами 550 руб.
Мороженое и сорбеты 90 руб.
20 августа 2013 г.
Хорошая новость для всех гостей: теперь в Brasserie Мост завтраки не только по будням, но по выходным.
Начать утро с чашки ароматного кофе и свежего круассана, съесть воздушную кашу и выпить свежевыжатый сок перед походом по магазинам или прогулкой, собраться за столом всей семьей и насладиться непривычной для центра тишиной - все это возможно в Brasserie Мост.
С 10-го августа ждем вас на завтраки по субботам и воскресеньям с 9.00 до 12.00.
3 июня 2013 г.
В июне Brasserie Мост впервые открывает летнюю веранду в стиле французских уличных кафе. По этому случаю шеф-повара Режис Тригель разработал новое летнее меню.
В раздел закусок вошли ассорти копченой рыбы (угорь, масляная рыба, лосось горячего копчения) с тапенадом (750 руб.), мясные деликатесы (мясо утки, курицы, говядина и баранина; 1050 руб.), холодные обжаренные маринованные овощи (цукини, баклажаны, помидоры, артишоки и болгарский перец; 590 руб.) Еще одна новинка – салат из дыни канталупа с байонской ветчиной (750 руб.)
На первое предлагаются холодные супы: томатный с лангустином (750 руб.) и фраппе из зеленого горошка со свежей мятой, огурцами и йогуртом (480 руб.)
Также в меню горячие рыбные блюда и морепродукты: кальмар в легком фритюре с соусом тар-тар (450 руб.), балтийская корюшка с лимоном (750 руб.), креветки «Баттерфляй», слегка обжаренные, с соусом (400 руб.), сибас на гриле с баклажанами и соусом биерж (1050 руб.) и запеченный в конверте мерлан с томатами, базиликом и капустой романеско (1350 руб.) На гарнир предлагается молодой картофель со сметаной и луком сибулет (250 руб.)
Проведите лето с Brasserie Мост!
Архив
10 декабря 2013 г.
Brasserie Мост продолжает знакомить гостей с кухней регионов Франции. В декабре приглашаем вас совершить гастрономическое турне в один из самых живописных уголков страны – Рона-Альпы. Местная кухня может похвастаться разнообразием высококачественных продуктов и богатыми кулинарными традициями.
Начать знакомство с кухней Рона-Альпы предлагается со знаменитого салата «Лионез» с колбасой, яйцом Пашот и жареным беконом и колбасой Морту, запеченной в тесте Бриош с соусом Порто, приготовленным по рецептам столицы региона, Лиона. Кулинарные традиции этого города были заложены еще в XVII веке «лионскими матушками», которые работали в зажиточных домах и там изучили высокую кухню.
Режис Тригель предлагает попробовать знаменитый «Президентский суп» от Поля Бокюза с черным трюфелем и фуа-гра в горшочке, запечатанном слоеным тестом. Знаменитый французский шеф-повар приготовил этот суп в 1975 г., когда был приглашен в Елисейский дворец для вручения Ордена почетного легиона. Суп от Поля Бокюза был признан гастрономическим открытием и стал известен по всему миру. Кроме того, в меню вы найдете вырезку из оленины с пюре из красной капусты, каштаном и соусом из красной смородины и черную треску, жареную с белыми грибами. В завершение гастрономического тура по региону Рона-Альпы попробуйте изысканный творожный торт с яблочным пюре, грушевым соусом и сладким каштаном.
В Brasserie Мост у вас есть уникальная возможность познакомиться с блюдами знаменитых французских регионов, не выезжая из Москвы.
Регион Рона-Альпы
Закуски
Салат Лионез с колбасой, яйцом Пашот и жареным беконом 420 руб.
Колбаса Морту, запеченная в тесте Бриош с соусом Порто 650 руб.
Суп
Президентский суп от Поля Бокюза с черным трюфелем и фуа-гра 920 руб.
Горячее
Вырезка из оленины с пюре из красной капусты, каштаном и соусом из красной смородины 1200 руб.
Черная треска жареная с белыми грибами 1150 руб.
Десерт
Творожный торт с яблочным пюре, грушевым соусом и сладким каштаном 350 руб.
6 ноября 2013 г.
В Brasserie Мост продолжается гастрономическое турне по регионам Франции. Гостям ресторана предоставляется уникальная возможность окунуться в кулинарную атмосферу французской глубинки, попробовать блюда, приготовленные из продуктов, специально привезенных для этого из Франции. Начиная с 4-го ноября и на протяжении всего месяца, шеф-повар Режис Тригель знакомит гостей с кухней центра страны – Парижа и региона Иль де Франс.
Столица Франции и Иль де Франс знамениты расположенными в нем резиденциями французских королей. Высокий уровень развития кухни данного региона можно объяснить необходимостью соответствовать требованиям монархов, которые были известными гурманами.
В ноябре гости Brasserie Мост могут попробовать характерные блюда Парижа и Иль де Франс: салат из телятины с маринованными грибами, зеленую спаржу ‘Argenteuil’ на слоеном тесте с соусом «белое вино», крем-суп St. Germain с крутоном и сосиской морту, мясо ягненка, томленое с сезонными овощами, морского черта по-парижски с рисом, гратан из цветной капусты с сырным соусом и ветчиной и сладкий валован с заварным кремом и ягодами.
Приходите в Brasserie Мост в ноябре и совершите увлекательное кулинарное путешествие в сердце Франции.
6 ноября 2013 г.
С 16 сентября в ресторане Brasserie МОСТ мы запускаем проект под кодовым названием "региональное меню", который продлится целый год!
Каждый месяц мы будем предлагать гостям новое специальное предложение по отдельно взятому региону Франции и за год сможем максимально подробно и интересно представить гастрономические особенности региональной кухни Франции всем желающим и интересующимся. Для этого не надо отправляться в путешествие, достаточно приехать и попробовать самые лучшие и интересные блюда, характеризующие тот или иной регион.
Начинаем мы с региона Аквитания
Первое предложение продлится 1,5 месяца. С 16 сентября до 4 ноября, а следующие уже будут ровно месяц - с каждого 5 числа месяца
Проект Brasserie МОСТ изначально создавался как ресторан французской региональной кухни. Прошедший год показал, что фермерская кухня Франции исключительно популярна, как у москвичей, так и у наших гостей. Но, кухня французских регионов настолько многогранна, разнообразна и интересна, что представить ее в одном меню оказалось практически невозможным.
Именно поэтому Brasserie МОСТ начинает гастрономические туры по регионам Франции. Каждый месяц будет посвящен отдельно взятому французскому региону и предоставит уникальную возможность окунуться в кулинарную атмосферу французской глубинки, попробовать блюда, приготовленные из продуктов, специально привезенных для этого из Франции.
Особенностью французской региональной кухни является ее исключительная сезонность. Именно этим принципом руководствовался шеф-повар Режис Тригель, создавая специальное региональное меню.
Наш гастрономический тур начинается с Аквитании – региона, расположенного на юго-западе Франции, исторически образованного путем слияния герцогств Гасконь и Аквитания. Представлять Аквитанию будут: перигорский салат из перепелки с инжиром, бордосский пирог с белыми грибами и соусом Перигю, гасконский суп Гарбюр с уткой, баскский рубленый стейк ачоа с картофелем Рат, миноги, тушеные в соусе из вина Бордо, беарнский торт из грецких орехов с медовым мороженным.
Только в Brasserie Мост вы каждый месяц можете отправиться в увлекательное гастрономическое путешествие, не выезжая из Москвы, и попробовать блюда самых отдаленных уголков Франции.
6 ноября 2013 г.
Аквитания – третий по величине французский регион, расположен на юго-западе страны. С одной стороны он окружен Пиренеями, а с другой –омывается Атлантическим океаном. В доисторические времена здесь жили кроманьонцы, римляне, вестготы, а позже территория Аквитании вошла в состав королевства франков. Аквитания образовалась в результате слияния герцогств Гасконь и Аквитания.
Благоприятный климат и природные ресурсы позволили Аквитании выйти в лидеры сельского хозяйства Франции. По производству фуа-гра регион занимает первое место в стране. В портовых городах развито рыболовство, а в бассейне Аркашона расположено крупное устричное хозяйство. Кроме того, на территории Аквитании находится небезызвестный винодельческий район Бордо. Также Аквитания знаменита Аженским черносливом.
Гастрономические особенности региона обусловлены обилием натуральных продуктов. Составить представление о кухне Аквитании вы можете, попробовав такие блюда, как салат из перепелки с куриной печенью, минога под винным соусом бордолез, овощной суп Гарбюр, ачоа из говядины, пирог с белыми грибами, которые также называют бордосскими.
Спортивные трансляции этого заведения не указаны.
Пока что нет отзывов для этого ресторана
Ваш отзыв о данном заведении для нас очень важен. Но, к сожалению, вы пока не вошли на сайт.
Сделать это просто: выберите войти или зарегистрироваться — вся процедура займёт не более
30 секунд. У вас появится доступ в личный кабинет и возможность всему миру рассказать, что вы
думаете о заведениях Москвы и Санкт-Петербурга.
0,0
Кухня
0,0
Обслуживание
0,0
Интерьер
0,0
Расположение
0,0
Общий рейтинг
0,0
Реклама (условия размещения)
«Burger»
Неделя немецкой кухни! С 5 по 11 мая.
