Мы готовы ответить на любые ваши вопросы. Что-то нужно улучшить
в дизайне? Не сработала какая-то ссылка или поле? Не можете найти нужное
вам заведение? Хотите просто поделиться мнением по тому, или иному
моменту? Вопросов много — ответы всегда готовы дать наши неустанно
работающие сотрудники. Пишите! Вместе мы сделаем данный сайт только лучше.
Знатоки называют его стейком для
профессионалов. Чтобы ощутить всю мощь
вкуса, его обязательно надо заказывать
с кровью. Для приготовления этого стейка
используется только американское мясо
бычков зернового откорма с большим
количеством мраморных вкраплений.
Готовят его из поясничной части бычка:
из того отруба, который называется striploin
(тонкий край). Мясо в этой части более
постное, чем в других отрубах.
Вес сырого куска
350 г
Производство
США
Срок зернового откорма
120 сут.
минут — именно столько
нужно времени, чтобы
приготовить этот стейк
Кусок мяса имеет толщину 3,5—4 см. Такая
толщина выдерживает прожарку. Жарим мы
его обязательно на сильном огне. Подаём
со следующими гарнирами:
толщина выдерживает прожарку. Жарим мы
его обязательно на сильном огне. Подаём
со следующими гарнирами:
пюре
фасоль
шпинат
вино
«Goodman» — это первая сеть классических
стейк-хаусов в Москве. Вы любите стейки? Значит,
мы станем вашим любимым стейк-хаусом.
Вы не любите стейки? Значит, вы просто не
пробовали их у нас. Приходите! В Москве наша
сеть представлена 11-ю ресторанами.
стейк-хаусов в Москве. Вы любите стейки? Значит,
мы станем вашим любимым стейк-хаусом.
Вы не любите стейки? Значит, вы просто не
пробовали их у нас. Приходите! В Москве наша
сеть представлена 11-ю ресторанами.
CLOSED заведение откроется через 6 ч 33 мин
График работы в понедельник, 14 октября 2013: 12:00 — 00:00
Сейчас 5:26 и заведение
не работает
Адрес заведения
ул. Земляной вал, д. 9 (посмотреть на карте)
«Курская»
Координаты GPS: 55.748322 с. ш., 37.655914 з. д.
Сайт: www.goodman.ru
(
проложить маршрут A → B)
Заказ столиков и банкетов с 9-00 до 21-00: 8 (495) 410-15-15
Забронировать столик в этом заведении
Описание
Стейк-хаусы «Goodman» – это бренд, который уже давно известен и любим в Москве, Киеве, Новосибирске, а также Лондоне и Цюрихе. Первый ресторан под этим именем открылся в столице еще в 2004 году на Тверской, а сегодня сеть начитывает уже 11 заведений.
Чтобы приготовить восхитительный стейк, повара используют только лучшие сорта мраморной говядины, которая готовится на натуральных углях в особой печи – хоспере. Помимо классических стейков «Рибай» или филе-миньон в «Goodman» предлагают и другие мясные блюда: фирменные бургеры, ножку ягненка с розмариновым соусом или корейку ягненка на ребрах. Впрочем, меню порадует не только заядлых мясоедов, ведь в нем представлены и рыбные блюда, а также вся все европейская классика, от легких закусок, до изысканных десертов.
А для самых маленьких гостей повара приготовили особое меню, в котором есть шашлычки из курицы, макароны с сыром, куриные оладушки, драники из яблок и вкуснейшие молочные коктейли.
Особенности
1500 — 2500
рублей — средний счет на одного человека
График работы
пн-вс 12:00-0:00Виды кухонь
не указанно
Дополнительно
Wi-Fi
Детский уголок
Пока-что нет новостей у этого заведения...
Спортивные трансляции этого заведения не указаны.
Пока что нет отзывов для этого ресторана
Ваш отзыв о данном заведении для нас очень важен. Но, к сожалению, вы пока не вошли на сайт.
Сделать это просто: выберите войти или зарегистрироваться — вся процедура займёт не более
30 секунд. У вас появится доступ в личный кабинет и возможность всему миру рассказать, что вы
думаете о заведениях Москвы и Санкт-Петербурга.
0,0
Кухня
0,0
Обслуживание
0,0
Интерьер
0,0
Расположение
0,0
Общий рейтинг
0,0
Реклама (условия размещения)
«Burger»
Неделя немецкой кухни! С 5 по 11 мая.
