Чеховъ (Chekhov) 

Милая дачная идиллия, перекочевавшая из конца девятнадцатого века в начало двадцать первого, беседы о предназначении человека и о погоде за окном, аромат сладкой настойки, чай с хорошим настроением, интеллигентная праздность, пропитанная летним бризом...

Все в «Чехове» подчинено созданию особого настроения. Интерьер небогатой дворянской дачи воплощён с тщанием и любовью к предмету, что читается в каждой детали его убранства.

Дубовая мебель, шкафы с домашними соленьями, старинный патефон, белое пианино, не раз перечитанные книги на полке — все это наполнено особой интимностью и домашней теплотой.

Меню являет собой старинную книгу, чтение которой зачастую вызывает у гостей искренние улыбки и восторженные возгласы — описание блюд погружает в соответствующую эпоху.

В приготовлении изящно сочетаются шарм старинных рецептов, лучшие рыночные продукты и кропотливый домашний подход, не терпящий упрощения процесса.

Негромко звучащая классическая музыка смешивается с пением обосновавшихся на веранде лесных птиц и шорохом длинных юбок барышень, ухаживающих за гостями.

Если все это Вам близко и вызывает легкую щемящую ностальгию, то, возможно, Вы из числа тех петербуржцев, в стремительной жизни которых зачастую не достает именно такого содержания и таких эмоций. Загляните как-нибудь в «Чеховъ» — там Вы найдете это в достатке.