Забронировать столик в этом заведении
Описание
Особенности
График работы
Пн.-Вс. 11:00-00:00Виды кухонь
Дополнительно
Архив
Весь апрель в ресторане Schengen будет действовать специальное меню, предлагающее гостям разнообразные блюда из локальных рыб, приготовленные по рецептам шеф-повара Михаила Мартыненко. Как ни парадоксально, рыба, выловленная в Ладоге или стремительно доставленная из Мурманска, встречается в меню петербургских ресторанов реже, нежели импортный улов из Атлантического и Индийского океанов.
Получается, что местная зубатка более экзотична, чем зарубежный сибас. При этом наша рыба не менее вкусна, всегда свежа, дает возможность повару проявить гастрономическую фантазию и порадовать гостей.
Праздник в ресторане Schengen начинается с десятого декабря!
Благодаря рождественскому декору ресторан преобразился: гирлянды и смешные плюшевые лоси на полках, вязанки дров, свечи, варежки и шишки, подвешенные под потолок, создают ощущение чего-то особенного, волшебного!
Новогоднее настроение и первый снег вдохновили участников команды: один из учредителей Павел Штейнлухт составил новый новогодне-рождественский плейлист, а шеф-повар Михаил Мартыненко создал специальное праздничное меню. Михаил предлагает гостям попробовать те блюда, которые сами по себе рождают праздничные ассоциации.
Небольшое меню включает в себя салат Оливье, знаменитый террин из фуа-гра c орехами и луковым конфитюром, гасконский суп Гарбюр с мясом гуся и жаренную на гриле оленину со сливочным сельдереем и соусом из горького шоколада. В качестве праздничного десерта шеф-повар рекомендует кофейный мусс с мандариновым соусом и вафельными трубочками.
Любителей горячих новогодних напитков также ждет ряд интересных позиций: в меню включены красный и белый глинтвейны, норвежский грог и праздничный пунш с черным ромом и сухофруктами.
Не забыли в Schengen’e и про безалкогольные горячие напитки: имбирный или облепиховый чай создадут праздничное настроение тем, кто решил воздержаться от алкоголя. Гости ресторана могут заказать праздничный сет, состоящий из четырех блюд и напитка, или же выбрать что-то одно.
Добро пожаловать в праздничный Schengen!