Мы готовы ответить на любые ваши вопросы. Что-то нужно улучшить
в дизайне? Не сработала какая-то ссылка или поле? Не можете найти нужное
вам заведение? Хотите просто поделиться мнением по тому, или иному
моменту? Вопросов много — ответы всегда готовы дать наши неустанно
работающие сотрудники. Пишите! Вместе мы сделаем данный сайт только лучше.
Знатоки называют его стейком для
профессионалов. Чтобы ощутить всю мощь
вкуса, его обязательно надо заказывать
с кровью. Для приготовления этого стейка
используется только американское мясо
бычков зернового откорма с большим
количеством мраморных вкраплений.
Готовят его из поясничной части бычка:
из того отруба, который называется striploin
(тонкий край). Мясо в этой части более
постное, чем в других отрубах.
Вес сырого куска
350 г
Производство
США
Срок зернового откорма
120 сут.
минут — именно столько
нужно времени, чтобы
приготовить этот стейк
Кусок мяса имеет толщину 3,5—4 см. Такая
толщина выдерживает прожарку. Жарим мы
его обязательно на сильном огне. Подаём
со следующими гарнирами:
толщина выдерживает прожарку. Жарим мы
его обязательно на сильном огне. Подаём
со следующими гарнирами:
пюре
фасоль
шпинат
вино
«Goodman» — это первая сеть классических
стейк-хаусов в Москве. Вы любите стейки? Значит,
мы станем вашим любимым стейк-хаусом.
Вы не любите стейки? Значит, вы просто не
пробовали их у нас. Приходите! В Москве наша
сеть представлена 11-ю ресторанами.
стейк-хаусов в Москве. Вы любите стейки? Значит,
мы станем вашим любимым стейк-хаусом.
Вы не любите стейки? Значит, вы просто не
пробовали их у нас. Приходите! В Москве наша
сеть представлена 11-ю ресторанами.
CLOSED заведение откроется через 1 ч 9 мин
График работы во вторник, 12 февраля 2013: 12:00 — 00:00
Сейчас 10:50 и заведение
не работает
Адрес заведения
Сретенский б-р, д. 6/1, стр. 1 (посмотреть на карте)
«Тургеневская»
Координаты GPS: 55.765854 с. ш., 37.635181 з. д.
Сайт: http://www.bocafe.ru/
(
проложить маршрут A → B)
Телефон: 7 (495) 625-01-41
Забронировать столик в этом заведении
Описание
Ресторан «Бо» - это современная кухня Юго-восточной Азии, ее самые актуальные тенденции в европейской интерпретации. Интерьер ресторана впечатляет своей необычностью - восточная умиротворенность с нотами элегантной роскоши создают атмосферу, возводящую высокую кухню в ранг философии.
В меню заведения входят как классические блюда корейской, китайской и японской кухни, так авторские и европейские блюда. Столь необычный подход объясняется желанием шеф-повара создать нечто новое, не отказываясь от канонов Востока, тысячелетиями связывающих воедино такие понятия как долголетие, здоровье и кулинарное искусство.
Особенности
2000 — 2500
рублей — средний счет на одного человека
График работы
Виды кухонь
Фьюжн
Дополнительно
Wi-Fi
Летняя веранда
Пока-что нет новостей у этого заведения...
Раздел находится в разработке...
Пока что нет отзывов для этого ресторана
Ваш отзыв о данном заведении для нас очень важен. Но, к сожалению, вы пока не вошли на сайт.
Сделать это просто: выберите войти или зарегистрироваться — вся процедура займёт не более
30 секунд. У вас появится доступ в личный кабинет и возможность всему миру рассказать, что вы
думаете о заведениях Москвы и Санкт-Петербурга.
0
Кухня
0
Обслуживание
0
Интерьер
0
Расположение
0
Общий рейтинг
0
Реклама (условия размещения)
«Burger»
Неделя немецкой кухни! С 5 по 11 мая.
